ハワイ産のサトウキビを使用して作られるオアフ島で唯一の最高級ラム酒、コハナラム。
蒸留所は、クニアという昔はサトウキビ畑やパイナップルのプランテーション農園があったエリアにあり、現在も農地が広がるのどかな場所です。
ラム酒を製造する会社、マヌレレ・ディスティラーズは全部で34種類のサトウキビを栽培していて、そのうちの9種類がラム酒製造用となっています。
実はサトウキビのみから発酵・蒸留して作られるラム酒は世界でも2～3％ととても希少なんです！
そして、コハナラムを作る過程はサトウキビの収穫からジュースとして絞りだす工程まですべて手作業で行われています♪
100％オーガニックのハワイ産にこだわった、この蒸留所でしか手に入らない貴重な種類もあるので気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね！
コハナラムのお土産ショップ
コハナラムの蒸留所はちょっとした観光地にもなっています。
インテリアやディスプレイにヴィンテージ感があるショップは、なかなかに良い雰囲気であまり工場っぽくありません。笑
Tシャツ・キャップ・グラスなどのグッズ、ラム酒入りのチョコレートやケーキ、ここでしか買えないはちみつなど、さまざまな商品を販売しています。
ラム酒は全てフランスの香水ボトルメーカーの瓶を使用していて、スタイリッシュでとてもお洒落なのでお土産にもぴったりです♪
コハナラムの試飲体験
コハナラムを訪れる人の多くは、この試飲体験が目的となっています！
専属のガイドさんが説明してくれる試飲は、なかなかできない貴重な体験です。
ラムコースは試飲に加えて、蒸留所内の見学とおみやげのグラスもついてくるオールインワンのツアー！
内容はハワイでのサトウキビ栽培の歴史やアグリコール製法を採用している製造過程、寝かせる樽の種類の違いなど、ひとつひとつにこだわりがあることが分かる非常に興味深い内容となっています。
日本語でのツアーは毎週月曜～金曜の11：30と13：30開始で事前予約が必要です！
試飲のみができるテイスティングコースは、4種のラム酒の飲み比べとなりますが、お酒の種類によって価格は$10〜25と変動します。
なお、気に入ったラム酒を試飲後に購入すると$10を引いてくれるのでとてもお得です♪
そこまで量が多いわけではありませんが、いかんせんラム酒でアルコールが強いので、お昼からほろ酔い気分になるかもしれません。笑
コハナラムの基本情報
コハナラムはオアフ島の中心、クニアというエリアにあります。
ワイキキからの移動手段としては、ツアーやレンタカーが移動時間やコストパフォーマンスを考えるとおすすめです！
| 名称 | コハナラム（Kō Hana Distillers） |
| 住所 | 92-1770 Kunia Rd #227, Kunia Camp, HI 96759 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 17:00 |
| 休日 | なし |
| トイレ | あり |
| 駐車場 | あり（無料） |