ノースショアのカフクにある広大なオーガニック農園、カフクファーム。
採れたての果物や野菜で作るサンドイッチやアサイボウルだけではなく、手作りのジャム、ドレッシング、バターなどのお土産も買える観光スポットです！
自然が豊かなエリアなので、ハワイで販売されている野菜や果物を育てている農園が多いのも特徴です。
たくさんのオーガニック商品がある中でも、特におすすめはスムージーとリリコイバター♪
ガーリックシュリンプ発祥の地でもあるので、どちらに立ち寄るか悩んでしまいますね。笑
カフクファームはハワイの大農園
カフクファームは125エーカーもの土地がある大農園で、様々なフルーツや野菜を栽培しています。
ここで作られた農作物はドン・キホーテやフードランドなどのハワイの大手スーパーでも手に入れることができます！
どんな農作物があるのか気になる方は、実際に農園の中をぐるっと見て回れるグランドツアー（所要時間約1時間）も開催されています。
ハワイではほとんど生産されていないアサイーを始め、パパイヤ、マンゴー、アップルバナナなどのハワイの人気フルーツの木が所狭しと植えられている様子を見学することができますよ♪
カフクファームのおすすめメニュー
カフクファームと言えばお土産に人気のリリコイバター！
という方も多いのですが、実は他にもおすすめのメニューがたくさんあります♪
グリルドベジパニーニ
採れたて野菜がたっぷり使われたボリューム満点のオーガニックパニーニです。
野菜しか入っていませんが、それを感じさせない美味しい味付けなので、野菜嫌いの人でも問題なく食べられると思います！
食べ応えも満点で低カロリー♪
おそらくハワイで最もヘルシーな食べ物でしょう。笑
ファームピザ＆サイドサラダ
カフクファームで1番人気メニューのファームピザはランチにとてもおすすめ！
美味しくてヘルシーで、大地の恵みを思う存分に堪能することができる料理ですね♪
重い食べ物の多いハワイで、野菜不足も解消できるはず。
味付けが本当によく、サラダという感じがしない不思議な感覚になります。
ファームフレッシュスムージー
そして、トロピカルフルーツ100％のオーガニックスムージーは自信を持ってハワイで1番美味しいと言える一品です！
全部で5種類あって、正直どれをオーダーしてもはずれはありません。
好みで決めてしまってOKなので、料理とセットで是非オーダーしてみてくださいね♪
- ハウピアパイナップル（アップルバナナ、パイナップルジュース、ハウピア※）
- バナナバング（アップルバナナ、ハウピア、スピルリナ、アガベ※）
- トロピケール（ケール、アップルバナナ、パイナップルジュース、ハウピア）
- スーパーケール（ケール、アップルバナナ、パイナップルジュース、砂糖なし）
- コーチズスペシャル（ケール、アップルバナナ、パイナップルジュース、スピルリナ、スイスチャード※、砂糖なし）
※ハウピアはココナッツ、アガベはテキーラの原料ともなる常緑の多肉植物、スイスチャードは赤や黄色、白などカラフルな茎や葉脈を持つビーツの仲間です。
カフクファームの基本情報
| 名称 | カフクファーム（Kahuku Farms） |
| 住所 | 56-800 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731 |
| 地図 | |
| 営業時間 | 11:00 〜 16:00 |
| 休日 | 火曜日、水曜日 |
| トイレ | あり |
| 駐車場 | あり（無料） |
カフクファームへのおすすめ移動手段
レンタカー＆トゥーロ（TURO）【ハワイを自由に移動できるプライベート車】