ハワイで1番人気のステーキハウス、ウルフギャング。
ステーキの本場ニューヨークからやって来た、メディアでも常に紹介され続けている超人気店です。
高級店ではありますが、子供連れでも気兼ねなく入店できるカジュアルな雰囲気♪
数々の芸能人や著名人の舌を魅了してきた熟成肉のステーキは、豪快な大きさと繊細な味わいで肉本来の旨みが溢れ出す逸品となっています！
ディナーはもちろんお値段が張りますが、ランチやハッピーアワーは実はとてもお得に食べられるので、ぜひ気軽に訪れてみてくださいね。
ウルフギャングのステーキ部位
最高級のプライムビーフを独自の技術で28日間熟成させることがウルフギャングのこだわり。
どの部位を頼んでも抜群の旨みと柔らかさで、噛めば噛むほど凝縮された肉汁が溢れ出します♪
ただ、日本では馴染みのない名称も多いので、いざ注文をしようとすると部位の違いが分からず戸惑ってしまう人も・・・
そこで、今回はウルフギャングのステーキ肉の特徴を部位別に解説しちゃいます！
| 名称 | 歯ごたえ | 脂 | 骨 | 特徴 |
| STEAK（ポーターハウス・ステーキ） | とても柔らかい ＆柔らかい | 少ない &ほどよい | あり | フィレとサーロインが１度に味わえる |
| TOMAHAWK（トマホーク） | 柔らかい | ほどほど～少し多め | あり | ジューシーできめ細かい脂の繊細な味わい |
| N.Y. SIRLOIN STEAK（サーロイン） | 柔らかい | ほどほど | なし | ほどよい脂で、肉らしい味わいが強い |
| FILET MIGNON（フィレ） | とても柔らかい | 少ない | なし | とにかく柔らかく、最上級の赤身の部位 |
| LAMP CHOP（子羊肉） | とても柔らかい | とても少ない | あり | 上品な羊肉の風味で、旨みがありジューシー |
| VEAL CHOP（子牛肉） | 適度な弾力 | とても少ない | あり | 臭みがなく淡泊だが、旨みが強い |
ウルフギャングの人気メニュー
ステーキだけではなくすべてのメニューが高いクオリティで提供されているのが、ウルフギャングの魅力です。
数あるメニューの中でも特におすすめのメニューをいくつかご紹介いたします！
ポーターハウスステーキ
言わずと知れたウルフギャングの圧倒的人気No.1メニュー、ポーターハウスステーキ。
想像以上に大きくて分厚いステーキ肉はインパクト抜群！
出てきた瞬間に思わず歓声が上がるほどです。笑
ポーターハウスステーキは、Ｔ字型の骨の左側に柔らかくてあっさりしたフィレ、右側にジューシーでほどよい脂のサーロインがついた、一度で二度美味しい夢のようなステーキです。
ただ、一番少ない2人前でも約900ｇとかなりのボリュームがあります！
テイクアウトもできるので、このメニューは是非押さえてくださいね。
冷めてもローストビーフのようになるので、また違った味わいが楽しめますよ〜
ジャンボシュリンプカクテル
前菜の中で一番人気なのが、ジャンボシュリンプカクテル。
ハワイで最大級サイズのエビが楽しめます。
カットしても口の中いっぱいにほおばることができて、ぷりぷりの食感にはきっと満足できるはず♪
実はシーフードにも力を入れているレストランなんですね！
ウルギャングサラダ
単品メニューでも人気のベーコンを惜しげもなく入れたウルフギャングサラダ。
ゴロゴロの厚切りベーコンが野菜や他の具材の旨みを引き立てます。
ただ、サラダとは言いつつもベーコン・エビ・イカがたっぷり入っているので、なんか1つのメイン料理のような感じです。笑
お家では再現できない贅沢な味わいのサラダなので、トライする価値あり！
マッシュポテト＆クリームドスピナッチ
美味しいステーキに最高に合うサイドメニューの定番、マッシュポテト＆クリームドスピナッチ。
ステーキを食べる人の多くがこちらもセットとしてオーダーします！
驚くほどになめらかなマッシュポテトは、肉汁やパンと合わせて食べると相性抜群です。
クリームドスピナッチは割とあっさりしていて、お肉と交互に食べるのがおすすめ。
美味しいステーキの味をより一層引き立ててくれるサイドディッシュの存在も偉大です。笑
ウルフギャングのランチ＆ハッピーアワー
実は、ランチやハッピーアワーが超お得なウルフギャング。
フードコートのプレートランチとも大差ないくらいの価格で、最高の雰囲気の中で絶品料理が味わえます。
そんな中でも特におすすめのメニューをご紹介♪
ロコモコ
ハワイのソウルフードでもあるロコモコは、ランチメニューの中でも特におすすめ。
ステーキハウスなので、当然ハンバーグも絶品だからです！
ロコモコは元来お手軽料理なので、冷凍のビーフパテを使って簡単に作っているお店が多いですが、ウルフギャングではこだわりのお手製ビーフがたっぷりと味わえるゴージャスなメニューと言えます♪
ハンバーガー
同じ理由で、ハンバーガーもとてもおすすめ。
ポテトやオニオンリングが付いていてボリュームも満点です！
ウルフギャングの特製ソースをかけるとハンバーガーの名店にも引けを取らない美味しさですよ♪
ウルフギャングの基本情報
| 名称 | ウルフギャング・ステーキハウス（Wolfgang’s Steakhouse) |
| 住所 | 2301 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815 |
| 地図 | |
| 営業時間 | 11:00～23:30 |
| 休日 | なし |
| トイレ | あり |
| 駐車場 | あり（ロイヤルハワイアンセンター駐車場） |