ハワイの絶品ローストチキン専門店、マウイマイクス。

あまりガイドブックに載っていないですが、是非おすすめしたい美味しいチキンの丸焼きです。

ハワイではチキンの丸焼きは「フリフリチキン」と言って、定番のB級グルメの1つとなっていますが、このマウイマイクスはローカルでは知らない人がいないくらい有名！

こだわりはハワイの大地を走り回った自然派育成の鶏たちで、ステロイドやホルモン剤、抗生物質、添加物など一切使わずヘルシーに育てたというところが人気の理由です。

オリジナルシーズニングで味付けされ、2時間じっくりと直火でローストされたチキンは外の皮はパリッと、中身はジューシーで最高♪

ハワイらしいメニューをモリモリ食べて、たっぷり満喫しましょう！

マウイマイクスのメニュー

メニューはとてもシンプルで、「チキンの丸焼き」と「サンドイッチ」の2種類だけです。

その2種類のメニューがそれぞれ味付けやサイズによって3つに別れている、合計6種類のチョイスとなります。

チキンの丸焼きメニュー

チキンの丸焼きはNo.1〜No.3の3種類となっています。（写真はNo.2）

  • No.1 Quarter Chicken・・・チキン4分の1のサイズで、日本人が1番多く頼むメニューです。これでもボリュームはたっぷり！
  • No.2 Half Chicken・・・チキン2分の1のサイズで、ガッツリいきたい方はこれにしましょう！定番のローストチキンをたっぷり堪能できる人気No.1メニューです。
  • No.3 Shredded Breast・・・チキンの胸肉どっしりで、あまり食べれない人が2人でシェアするのにおすすめ。でも、ジューシーな方が良ければ普通のチキンの方がいいかも！

サンドイッチメニュー

サンドイッチはNo.4〜No.6の3種類となっています。（写真はNo.4）

  • No.4 Maui Wowie Melt Sandwich・・・胸肉、チェダーチーズ、ハニーマスタードのサンドイッチで、これが個人的に1番おすすめしているメニューです。アメリカらしいボリュームたっぷりの皮なし白身チキンのサンドイッチとなっています。
  • No.5 Bacon Melt Sandwich・・・チキン、チェダーチーズ、ベーコン、BBQソースかランチソースのサイドイッチで、追加でベーコンがトッピングされたハンバーガーのような味わい。チキンにジューシーさ加わっていい感じです！
  • No.6 Mike’s Melt Sandwich・・・チキン、チェダーチーズ、ベーコン、ハニーマスタード、チリソース、ランチソースのサンドイッチで、マウイマイクスの1番豪勢なメニュー。他にも大人数用のお得なファミリーパックはあるので、人数が多ければお得です！

選べるサイドメニューとソース

全てのメニューにはサイドメニューがつきます。

サイドメニューは全部で8種類（Mike’s Fries、Cajun Fries (+$1)、Sweet Potato Fries (+$1)、White Rice、Baked Beans、Corn、Cole Slaw、Green Beans）あり、好きなものを1つ選べます。

無難なのはMike’s Friesで、これはフライドポテトのことです。

他にも白ごはんやコーン、コールスローなどなどありますが、チキンに合うのはやはりポテトですよね！

チキンやサイドメニューに付けるソースは、全部で7種類（BBQ – Sweet、BBQ – Smokey、Lava Hot、Blazin Chilli、Honey Mustard、Teriyaki、Ranch）あって、メニューによって1~2種類チョイス出来ます。

BBQソースはどちらも定番な感じで無難なところ。

ラバホットはホットソースですが、そこまですごく辛いというわけではないです。

チリソースもよくある感じのピリ辛ソース。

ハニーマスタードは日本ではあまり見ないので1番おすすめです。

テリヤキソースも安定の味で、失敗がありません。

ランチソースはマヨネーズとサワークリームを混ぜたアメリカのサラダドレッシングです。

以上がメニューの全てなので、是非いろいろと試してみてくださいね。

マウイマイクスの基本情報

名称マウイマイクス（Maui Mike’s）
住所96 S Kamehameha Hwy, Wahiawa, HI 96786
地図
営業時間11:00 〜 20:00
休日なし
トイレあり
駐車場あり（無料）
店舗数全2店舗（ワヒアワ店、カイルア店）

マウイマイクスへのおすすめ移動手段

レンタカー＆トゥーロ（TURO）【ハワイを自由に移動できるプライベート車】

マウイマイクスへ行けるツアー

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