ハワイで絶品のローストチキンと言えば、やっぱりマウイマイクス!

あまりガイドブックに載っていないですが、是非おすすめしたい美味しいチキンの丸焼きです。

ハワイではチキンの丸焼きは「フリフリチキン」と言って、定番のB級グルメの1つとなっていますが、このマウイマイクスはローカルでは知らない人がいないくらい有名なんですよ〜

こだわりのチキンはハワイの大地を走り回った自然派育成の鶏たち。

ステロイドやホルモン剤、抗生物質、添加物など一切使わずヘルシーに育てたというところが人気の理由です。

そして、オリジナルシーズニングで味付けされ、2時間じっくりと直火でローストされたチキンは外の皮はパリッと、中身はジューシーで最高♪

ハワイらしいガッツリなメニューではありますが、モリモリ食べて、ハワイを満喫しましょう!

マウイマイクスの人気メニュー

メニューはとてもシンプルで、「チキンの丸焼き」と「サンドイッチ」の2種類だけです。

その2種類のメニューがそれぞれ味付けやサイズによって3つに別れている、合計6種類のチョイスとなります。

マウイマイクスのメニュー

No.1 Quarter Chicken →人気

No.2 Half Chicken →おすすめ

No.3 Shredded Breast

No.4 Maui Wowie Melt Sandwich →おすすめ

No.5 Bacon Melt Sandwich

No.6 Mike’s Melt Sandwich

チキンの丸焼きメニュー

チキンの丸焼きはNo.1〜No.3の3種類となっています。(写真はNo.2)

No.1 Quarter Chickenはチキン4分の1のサイズ

日本人が1番多く頼むメニューです。

これでもボリュームはたっぷり!

No.2 Half Chickenはチキン2分の1のサイズ

ガッツリ行きたい方はこれにしましょう!

定番のローストチキンをたっぷり堪能できる人気No.1メニューです。

No.3 Shredded Breastはチキンの胸肉どっしり

あまり食べれない人が2人でシェアするのにおすすめ。

でも、ジューシーな方が良ければ普通のチキンの方がいいかも!

サンドイッチメニュー

サンドイッチはNo.4〜No.6の3種類となっています。(写真はNo.4)

No.4 Maui Wowie Melt Sandwichは胸肉、チェダーチーズ、ハニーマスタードのサンドイッチ

これが個人的に1番おすすめ

アメリカらしいボリュームたっぷりの皮なし白身チキンのサンドイッチです。

No.5 Bacon Melt Sandwichはチキン、チェダーチーズ、ベーコン、BBQソースかランチソースのサイドイッチ

サンドイッチにベーコンがトッピングされたハンバーガーのような味わい。

チキンにジューシーさ加わっていい感じです!

No.6 Mike’s Melt Sandwichはチキン、チェダーチーズ、ベーコン、ハニーマスタード、チリソース、ランチソースのサンドイッチ

マウイマイクスで1番豪勢なメニュー。

まだ食べたことないです。笑

あと、他にも大人数用のお得なファミリーパックもあります!

選べるサイドメニューとソース

全てのメニューにはサイドメニューがつきます。

マウイマイクスのサイドメニュー

Mike’s Fries →おすすめ

Cajun Fries (+$1)

Sweet Potato Fries (+$1)

White Rice

Baked Beans

Corn

Cole Slaw

Green Beans

サイドメニューは色々ありますが、無難なのはMike’s Fries

アメリカではフライドポテトのことは、French Friesもしくは単純にFriesと言います。

他にも白ごはんやコーン、コールスローなどなどありますが、チキンに合うのはやはりポテトかと。笑

チキンやサイドメニューに付けるソースは、全部で7種類あって、メニューによって1~2種類チョイス出来ます。

マウイマイクスのソース

BBQ – Sweet →人気

BBQ – Smokey

Lava Hot

Blazin Chilli

Honey Mustard →おすすめ

Teriyaki

Ranch

BBQソースはどちらも定番な感じで無難なところ。

ラバホットはホットソースですが、そこまですごく辛いというわけではないです。

チリソースもよくある感じのピリ辛ソース。

ハニーマスタードは日本ではあまり見ないので1番おすすめです。

テリヤキソースも安定の味で、失敗がありません。

ランチソースはマヨネーズとサワークリームを混ぜたアメリカのサラダドレッシングです。

以上がメニューの全てなので、是非いろいろと試してみてくださいね。

マウイマイクスの行き方と地図

マイクマイクスは現在オアフ島に2店舗あります。

ワヒアワ本店はオアフ島の真ん中から少しノースショア側に位置しています。

カイルア店は「エンチャテッド・レイク・センター」というショッピングセンター内にあります。

ワイキキからの移動手段としては、

  • ワヒアワ店・・・ツアー、レンタカー
  • カイルア店・・・ツアー、レンタカー

が移動時間やコストパフォーマンスを考えるとおすすめです!

マウイマイクス ワヒアワ店(本店)

マウイマイクス カイルア店

マウイマイクスへ行けるツアーと周辺エリア

マウイマイクスへ行けるツアー

「ガイドが専属でご案内!完全貸切りチャーターツアー」

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