安くて美味しいロブスターと様々な海鮮中華料理が食べられることで人気のお店、フックユエン。
シーフードレストランではないのですが、中華料理の中では海鮮を売りにしています！
ワイキキからも徒歩でアクセスできるくらいのマッカリーショッピングセンターという場所にあり、営業時間もお昼から深夜まで長いので様々な場面で重宝するレストラン。
フックユエンでディナーを食べて、そのままタンタラスの丘へ行くツアーがあるくらいの人気ぶりですよ♪
ローカルにも観光客にも人気のお店なので、店内はいつ行っても賑わっています。
ハワイに来て中華？？と思うかも知れませんが、ハワイのグルメは特産品というよりは、世界中から集まった人気レストランが中心です。
格安で本格的な中華料理なので、チャンスがあったらぜひ訪れてみてくださいね。
フックユエンの圧倒的1番人気「ロブスター」
そんなフックユエンを超人気レストランに成長させたのは、格安で食べられるロブスターです！
ロブスター炒めがハワイ最安値価格で食べられます。
メニュー表では時価となっていますが、いつもお手頃価格なのでご安心を♪
味付けはガーリックバター・ジンジャーオニオン・ブラックビーンソースの3種類ですが、おすすめはガーリックバター。
こちらは裏メニューのペッパー＆ソルト♪
実は上記の3種類以外にも3つの味付けが存在しております。笑
個人的には本当に美味しいと感じていて、お店の人も1番おすすめしたい味付けなんだそう！
ちなみにこれらのロブスター炒め、単品でオーダーすることはできません。
看板メニューでロブスターの数にも限りがあるため、ロブスター炒め1皿につき、他のメニューも1品オーダーしなくてはいけないというルールになっています。
誰からも愛される定番の2番人気「チャーハン」
フックユエンでロブスターの次にオーダーされているのがこちらのチャーハン！
日本の中華とは少し雰囲気が違う、油っこくないパラパラ系♪
お肉系は牛肉・豚肉・鶏肉どれでもあり、シーフード系もホタテ・エビ・イカなど種類が多いです。
チャーハンの1番人気は定番ですが、バランスが良い揚州チャーハン。
こちらは個人的におすすめしたいハワイらしさ満点のパイナップルチャーハンです。笑
パイナップル系の食べ物って邪道と思われがちなのですが、全然邪魔にならず、むしろチャーハンとの相性の良さにびっくりします！
定番もいいですが、ハワイに来たら面白いメニューにトライしてみるのも良いですよ！
ちなみにロブスターの余ったソースをかけて食べると激ウマです♪
フックユエンのおすすめメニュー
ロブスターとチャーハン以外でおすすめのメニューもご紹介！
中華料理店なので様々なメニューがありますが、基本的にはどれをオーダーしても外れはありません。
またメニューに日本語も載っているので、英語が分からなくても困らないレストランですよ♪
かた焼きそば
麺類を頼みたいと思ったらおすすめはかた焼きそば！
かた焼きそばは英語でチャウミン（Chow Mein）と言います。
普通のソース焼きそばもかた焼きそばもチャウミンというのですが、フックユエンの場合はかた焼きそばが出てきます。
日本ではあまり見ないメニューが良ければ、チャウファン（Chow Fun）もおすすめですよ♪
日本のきし麺のような平たい麵を炒めたもので、ハワイでは定番の中華料理です。
かた焼きそばはどのメニューもいい感じなので、お好みで選んでOK！
シーフードコンビネーション炒め（海鮮系）
海鮮メニューならばシーフードコンビネーションがおすすめ♪
エビ、ホタテ、イカ、ブロッコリー、キノコがガーリックソースで炒められたものです。
フックユエンの得意料理は、基本的にはシーフードのガーリック炒めなんですよね。笑
なので、こちらのメニューもハウススペシャルとしてオーダーしている人が多いです。
お肉料理も美味しいですが、フックユエンでは海鮮を中心に攻めるのが人気となっています！
ポークチョップあんかけ＆牛肉のオイスター炒め（お肉系）
中華料理店なので、豚肉や牛肉のメニューも豊富♪
豚肉でおすすめしたいのがこちらのポークチョップ！
ハワイではポークチョップは安くてボリュームあって美味しいという人気の庶民派メニュー。
骨つきですが、とても食べやすいポークチョップです。
ロブスターの方が圧倒的に食べにくい。笑
牛肉メニューでは、こちらのオイスター炒めがおすすめ♪
ソースの味付けの良さはもちろんですが、野菜や芋との融合も素晴らしい一品となっています。
店員さんからもよくおすすめされる、自慢メニューの1つです！
フックユエンの基本情報
| 名称 | フックユエン（Fook Yuen） |
| 住所 | 1960 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96826 |
| 地図 | |
| 営業時間 | 11:00 〜 14:00、17:00 〜 22:00 |
| 休日 | なし |
| トイレ | あり |
| 駐車場 | あり（無料） |